冻干/冷冻干燥

通过冷冻干燥（冻干法），首先用液氮冷冻，达到超低温，然后在真空中脱水，来保留敏感的高价值材料和产品（如生物制剂、疫苗、发酵剂及非水溶剂型药物）

这是保存不能耐受氧或高温的材料的最佳方法，也适用于保存作为液体失去活性的材料，让其能以脱水形式保持高度稳定。 这些材料有：抗生素、疫苗、血液制品、蛋白质、抗体、酶、细菌、病毒及精细化学品。

液氮可以经济、成功地替代冻干/预冷冻中的机械制冷，从而提高产品活性和产量。 与机械系统相比，它还能帮助改善性能和可靠性，而且资本投入更低。